Ecco una lista degli alimenti capaci di alleviare l’artrite reumatoide

Esistono alimenti che rappresentano dei veri e propri anti-infiammatori naturali, particolarmente vantaggiosi per le persone che soffrono di artrite:
Mele Red Delicious: contengono nella buccia una quantità di antiossidanti cinque volte più concentrata rispetto alla carne.
Avocadi: contengono antiossidante monoinsaturi, oli, acidi grassi essenziali e vitamina E che promuovono la riparazione della cartilagine nell’osteoartrite. Peperoncini: contengono capsaicina e dihydrocapsaicin che bloccano la trasmissione degli impulsi dolorosi che partono dal cervello. Essi inoltre attivano le endorfine nel cervello, proprio come la morfina-antidolorifica. Tuttavia in alcuni casi può innescare una reazione idiosincratica in determinati pazienti.
Ortaggi a foglia verde scuro: broccoli, spinaci, cavolo e prezzemolo, per esempio, forniscono antiossidanti, vitamina C, calcio e magnesio.
Noci macadamia: La fonte più ricca di acidi grassi monoinsaturi. Contengono anche vitamina E e selenio.
Olio di Pesce: è una grande fonte di acidi grassi omega-3.
Vino rosso: è una buona fonte di polifenoli antiossidanti che riducono l’infiammazione.
Noci: Una ricca fonte di acidi grassi omega-3.

Alcune ricerche dimostrano che mangiare ogni giorno questi cibi può contribuire ad alleviare i sintomi di artrite reumatoide, una malattia sempre più diffusa.