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Inventore francese riesce a produrre acqua potabile dall’aria

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Altro che bombardamento della Luna, mentre la NASA spendeva 70 milioni di euro per analizzare il cratere Cabeus alla ricerca di acqua, qualcuno, restando con i piedi sulla Terra, ha avuto l’idea di produrre acqua dall’aria.
Si tratta del quarantatreenne Marc Parent, un piccolo imprenditore di Sainte-Tulle, in Francia, che  Continua a leggere

Le incredibili ricette della gastronomia molecolare – parte 1

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Lo scorso ottobre, all’inaugurazione dell’LHC di Ginevra, gli scienziati hanno festeggiato con un buffet ricco di piatti preparati da esperti di gastronomia molecolare! La curiosa disciplina scientifica studia le trasformazioni che avvengono negli alimenti durante la loro preparazione e consente di creare piatti davvero particolari.
Di seguito alcuni folli e curiosi esempi: Continua a leggere