Siamo bombardati ogni giorno da informazioni e consigli su cosa e come sia giusto mangiare per garantirsi una vita lunga e sana. L’ultima ricetta arriva dalla Francia e stavolta la fonte è davvero autorevole, si tratta infatti dell’Istituto Nazionale Francese del cancro. Quali sono i cibi giusti per evitare di ammalarsi di tumore? Continua a leggere
L’ultima provocazione dal mondo dell’arte è di Tadashi Kawamata che ha pensato di utilizzare come materiale per le sue opere le comuni cassette per la frutta. L’artista ha lavorato con 150 studenti della scuola di architettura di Versailles che, sotto la sua guida, si sono sbizzarriti nella creazione di originali strutture.
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Ciascuno di questi gruppi di alimenti, come si vede, svolge una funzione importante a tutela della salute:
1] Frutta fresca e secca (mele, albicocche, agrumi, bacche), verdure (carote, asparagi, cavoli, pomodori, peperoni), cereali integrali, legumi, pesce e erbe aromatiche (prezzemolo, salvia, rosmarino, timo, ma anche aglio), semi di girasole e noci sono indicati per Continua a leggere